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洋梨のバターケーキ

今年もタカコマム
お菓子教室がはじまりました〜

最近ムース系のケーキが多かったので
今月は基本にもどり
『洋梨のバターケーキ』

バターが少し多めで洋梨を生地の中に入れ、
上部にも放射線状に並べました。
洋梨がバターのどっしり感を和らげ、
あっさりとしたケーキに仕上がりました。

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孝子

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