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ミルフィーユ
今月も始まりました

お菓子教室

      ミルフィーユ・フレーズ



皆さん、組み立てに苦戦されています。

何がどうだめだったのか?

クリームの出来上がり状態が、ゆるいと失敗傾向にありますね

クリームには、バターも入れるので

最終的にはかたまりますが

上手に平行に組み立てられなくて、傾いてしまい失敗。

何人かの方がこの失敗をされました

どうでしたか?

クリームが固まって、形作る事できてましたか?

次回、教えて下さいね。

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Comment
2013/04/20 6:27 PM posted by: 土曜のクラスメイト鈴木
素敵なお菓子いっぱい見せていただきました。そして色々見て、やっぱり今回たかこさんと出会えたのは運命だと思いました。来週お話ししたいです。大切なもの失った気持ち、私にはわかるから。
2013/04/24 9:30 PM posted by: タカコマム
大切なもの。失ってから気付きますね。
次回、お食事でも。
時間が許すなら行きましょうね。
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