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ピスタチオ
ケーキをつくる時って

今日はどんな材料を使って?

 って考えてつくりますが

その中でもピスタチオは、使う頻度が多い様な気がします。


昨年から少しムースに凝っている私


ピスタチオムースに、最近、流行?のフォン・ド・ロッシュを挟みました。


こんな綺麗な層に出来上がりました。

下から2番目の層がフォン・ド・ロッシュ

ヘーゼルナッツプラリネ、チョコ、バター、フィヤンティーヌを

混ぜたあわせたものです。

ヌガティーヌみたいに、ねっとりとした仕上がりです


皆さん、食べに来て下さいね


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結婚式
17年ぶりの結婚式


こんな素敵な所で

お友達の結婚式がありました。



憧れのキリスト教式。

いいですね

爽やかで、見ていると自然に笑顔に

そして、自分の事でないのに、気恥ずかしかったです


残念ながら、私は神前式でしたが・・・

こんな明るい感じではなかったな。幸せムードではありましたが。

主人は、背丈も横幅もあったので

   やくざの襲名式

        とも言われました

まあ私の事はこのぐらいに。



式の後の披露宴会場で

お母様とお嫁さんが作ったウエルカムボード


私達を待っていてくれました。

ボードを見て 可愛い こんなの作れるの?などなど

嬉しいお言葉を頂きました。


そして会場に入ると


シュガークラフトケーキ


喜ばしい所で、皆様に見てもらえて感激でした。


主人の病室で、主人に見せながら作った

 Sugar Rose シュガーローズ

一輪一輪、願いを込めて作りました


ご結婚おめでとうございます




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Sugar Rose
完成に近づいてきました

ウェディングケーキの注文を受けてから

      3ヶ月

    シュガークラフトケーキ

ここまでたどり着きました。


あともう一息

これから、ケーキ上部にオレンジ色のリボン飾り

お嫁さんからのたっての希望 

このシュガーケーキのメインです



このケーキに使われている

 砂糖の薔薇(Sugar Rose)には、素敵ないわれがあります。

砂糖は人を魅了する甘美さから 『恋に媚薬』 と信じられていました。

砂糖は、長期保存が可能で、100年でも楽しめる事から

砂糖で作られた薔薇は 

       永遠の愛の象徴

として、二人の幸せを見守り続ける。と言われています。

そして、ケーキの中に願い事を入れておくて

願いが叶うとも言われています


ですので、お嫁さんに願い事を書いて頂きました。

お二人の幸せを願い

心を込めて、最後の仕上げをしていきます


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完成 ウェルカムボード
出来上がりました

制作時間、親子で2日。

2日間、お二人を見ていて

微笑ましくて、幸せな気分にさせて頂きました


お母様は

  娘の幸せを願い

一つ一つ丁寧に作られていたのが印象的でした。

本当にお疲れさまでした。

  これが作品です


作られたボードは、60㌢×45㌢の大作

幸せになってね

  ご結婚おめでとうございます

これから、色々な事がたくさん起こると思いますが

一つずつ乗り越えて

苦労を幸せに変えて下さい

そしてお互い、この人と一緒の人生を歩めて良かった

そう言える様に、努力していって下さい。




最後に私事ですが、

私は、主人と結婚して良かった。

いつも、私の道しるべになってくれました。

決して、甘やかすことなく・・・

厳しかった主人

今思えば、この厳しさが

現在の私を作ってくれました。


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ウェルカムボード
半年ほど前でしたか?

お友達が結婚しますというブログを書きましたが

覚えていますか?


結婚式も変わりましたね

最近は、お母さんが娘と一緒に何かを作る

というのが主流みたいですね。

女の子のお母さんは大変

うちは、男の子で良かったとホッとしています


10月に迫った結婚式の為に、お友達とお母さんが

結婚式の受付に飾るウェルカムボードを作りに来ました


これから ブーケを作り。


こんな感じで出来上がる予定。

右上には、薔薇のブーケを飾ります

もちろん、全部、お砂糖。

完成したボードは、ブログに載せますので楽しみにしていて下さいね



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プレート
Takaco'MOMも2年目。

先日、2期めの決算を終えました。

早いですね。

皆さまの温かい声援をうけ、忙しく、楽しく

ケーキをつくる事ができた2年でした。


ありがとうございます

そして、これからも宜しくお願い致します。


この2年間

何人の方の誕生日があったでしょうか?

誕生日プレートも、何枚作ったでしょうか?


だいぶ上手になったような気がします。

もちろん、お砂糖でできています


食べた方もおられましたが、保存して頂いている方が大多数です。

保存して頂けるなんて、本当に嬉しい事です。

 保存の場合は、容器に入れ、直射日光のあたらない場所に保存して下さい。


ありがとうございます。

何度ありがとう。といっても足りないぐらい。

皆さんに感謝しております。

 


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シュガー
誕生日の時にケーキ以外にも

何かお祝いを・・・

そんな時、シュガーでできたケーキなんて如何でしょうか?



リボンをあしらい、真珠のネックレスをケーキにまき

プレゼント風にしてみました。


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Welcome
久しぶりにシュガー教室に行ってきました。

今回は、ウェルカムボード


ライトグリーンをベースに

 チューリップ、スイセン、蝶をちらし作りました


Takaco'MOM の扉が少しにぎやかになりました。

皆さんもTakaco'MOMに来てね
 

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ジューン・ブライド
 直訳すると 6月の花嫁

6月に結婚すると幸せになる。と言われています。

これは、ヨーロッパからの伝承です。


皆さんは、何月に結婚されましたか?

私は、2月。


これから結婚される方に、

   おめでとうの言葉を添えて


明るいイメージで。

二人の幸せを祈り作ってみました


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コンクール
疲れました。

シュガークラフトの世界に入り、こういったコンクールを見に行くのも

もちろん出展するのも初めてで、ドキドキしながら行きました。


皆さんの作品は、私の数十倍、手が込んでいて見るからに時間がかかっている

作品が多く、一夜漬けに近い私としては、恥ずかしかったです。


でも、私の初めての作品をみて下さい。


入賞はできませんでしたが、息子が『僕は、好きだよ』

と言ってくれました。

この言葉で十分かな?


今回の事で、花の作り方、色づけの仕方など本当に勉強になりました。

今後のプレート作りに役立てていきたいと思います。

     私自身にお疲れ様でした。

 
  BB
 ご飯を食べなかったBBですが、昨日よりビスケット、シュークリームを
 少し食べ、今日は、ちょっぴり元気でした。
 


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